很多參友們說家里的海參表面有點(diǎn)泛白,有些海參變軟,嚴(yán)重點(diǎn)的甚至都有霉變的現(xiàn)象,那么應(yīng)廣大參友的需求,今天達(dá)蓮海參再和大家講講海參保存的方法。
干海參保存
干海參的保存方法:放在通風(fēng)干燥處保存即可,達(dá)蓮海參提醒這里有顧客有一個誤區(qū),覺得應(yīng)該放在冰箱,其實(shí)這是不對的,冰箱濕氣大,容易受潮,就算有的高檔冰箱有干燥的功能,冰箱的濕度可能還要比室外的濕度大。所以不太建議放冰箱,如果實(shí)在要放冰箱,那一定要用密封的袋子或者罐子裝好再放進(jìn)去,還有就是每一個地區(qū)潮濕度不一樣,所以萬一放在家里海參受潮了,可以放在太陽底下曬一曬。所以不管怎么樣,能密封就密封保存!
海參泡發(fā)時保存
海參泡發(fā)時怎么保存:達(dá)蓮海參提醒海參泡發(fā)是一門學(xué)問,海參泡發(fā)時放在冰箱冷藏室泡發(fā),0-4度這個溫度最好。這個溫度下海參泡發(fā)的最理想的。很多參友會覺得家里溫度不是很高,就放在客廳或者廚房泡發(fā),到第二天發(fā)現(xiàn)海參黏黏的,其實(shí)這個就是海參泡發(fā)時沒有放在冰箱的原因!